Tvarohová buchta z listového těsta

Ingredience:

500 g tvarohu
500 ml mléka
30 dkg moučkového cukru
1 vanilkový cukr
2 lžíce solamylu
5 vajec
5 lžic krystalového cukru
400 g listového těsta

Popis:

Listové těsto rozválíme, dáme na plech tak aby těsto přečnívalo přes okraj plechu.
Ušleháme tvaroh, mléko, moučkový cukr, vanilkový cukr, solamyl a 5 žloutků.
Tuto směs nalijeme na těsto a dáme péct.
Pečeme asi 40 min podle trouby při mírné teplotě.
Před dopečením výjmeme a potřeme sněhem ušlehaným z 5 bílků a 5 lžic krystalového cukru.
Vložíme zpět do trouby a dopečeme do růžova.