Tvarohová buchta od Janči

Ingredience:

2 hrnky hladké mouky
1hrnek hrubé mouky
prášek do pečiva
1 hrnek krupic.cukru
250 g másla
Náplň:
750g tvarohu
1hrnek mouč.cukru
cca 1/2l mléka
vanilkový cukr
rozinky
1 vejce

Popis:

Hladkou a hrubou mouku smícháme s krupicovým cukrem a práškem do pečiva. V jiné nádobě smícháme tvaroh, moučkový cukr, mléko, vanilkový cukr, rozinky a vejce.
Hlubší plech vymažeme silně máslem a vsypeme do něj rovnoměrně polovinu mouky s cukrem. Na tuto vrstvu vlejeme tvarohovou náplň a zasypeme druhou půlkou mouky. Nahoru nastrouháme máslo a dáme péct do předehřáté trouby. Pro zlepšení chuti můžeme k rozinkám přidat nadrcené vlašské ořechy. Dobrou chuť.