Tvarohová buchta

Ingredience:

mouka polohrubá
vejce
Hera
prášek do pečiva
cukr
kakao
tvaroh
rozinky
vanilkový cukr

Popis:

Spodní těsto:
30 dkg pol. mouky, 1 vejce, 13 dkg hery, 10 dkg cukru, 5 lžic studené vody, 1/2 prášku do pečiva, 3 lžíce kakaa – vyválet na vále

Nádivka:
2 tvarohy, cukr, vejce, rozinky, vanilkový cukr

Piškot:
20dkg mouč. cukru, 6 lžic studené vody 3 žloutky, 1/2 skleničky oleje /1 dcl/ - vše utřít přidat 25 dkg pol. mouky, 1/2 prášku do pečiva, sníh ze 3 bílků, nalijeme na tvaroh a pečeme v rozpálené troubě.