Trubičky z kyselé šlehačky

Ingredience:

Těsto:
70 dkg hladké mouky
špetka soli
1 hodně kyselá šlehačka(pokud je sladká+lžíce octa)
40 dkg másla
krém:
salko slazené
máslo celé

Popis:

Smícháme v těsto,rozválíme na 3 mm,rádýlkem nakrájíme obdélníky které natočíme na kovové trubičky.Pečeme v hodně vyhřáté troubě 5-10 min.Po vychladnutí plníme různými sněhy nebo krémem.
Náplň:salko vaříme 2 hod.ve vodní lázní(uzavřenou plechovku),po vychladnutí smícháme s máslem a plníme