Trojhránky s uzeným masem

Ingredience:

400 g vařených brambor
250 g polohrubé mouky
100 g másla
300 g uzeného masa
1 - 2 bílky
sůl
kmín

Popis:

Brambory nastrouháme, přidáme sůl, mouku, máslo. Vypracujeme těsto.
Vyválíme plát asi 4 mm tenký. Vykrajujeme čtverce, do středu dáme umleté maso.
Přehneme do trojúhelníků, potřebe bílkem, okmínujeme.
Pečeme na 200 °C cca 20 min.