Trojčokoladový cheesecake

Ingredience:

Korpus:
200g maslovych susenek - najemno nadrobenych
80g masla - rozpustene
Napln:
500g Philadelphia (v CR lze nahradit pomazankovym maslem)
125ml mleka
150g mouckoveho cukru
4 lzicky zelatiny rozpustene v 60ml horke vode
400ml jemne naslehane smetany
120g bile cokolady
120g mlecne cokolady
120g horke cokolady

Popis:

Susenky smichame s maslem a natlacime na dno dortove formy. Dame do lednicky ztuhnout.
Mezitim si pripravime napln:
Smichame Philadelphii (pomazankove maslo) s cukrem a mlekem. Poto pridame jeste teplou zelatinu spolu s uslehanou smetanou. Napln rozdelime na tri dily. Kazdy dil smichame s jednim druhem rozpustene cokolady. Aby se vrstvy nesmichaly, pripravime si prvni vrstvu (horka cokolada), tu nalejeme na korpus a dame do lednicky ztuhnout asi na 10 min. Mezitim si rozpustime dalsi cokoladu (mlecnou), kterou smichame s dalsim dilem a nalejeme na jiz ztuhly prvni dil, dame opet do lednicky. Takto pokracujeme i s poslednim dilem (bila cokolada). Hotovy dort nechame v lednicce ztuhnout asi na 3 hodiny nebo pres noc.