Trochu jiné rizoto

Ingredience:

4 sáčky indiánské (divoké) rýže
400g kuřecích prsních řízků
300g zelených fazolek (mražených nebo ve slaném nálevu)
300g sterilovaných červených fazolí
4 středně velké červené cibule
1 červená kápie
mexické koření
sůl
worchester
sojová omáčka
vývar (lze i s "kostky")

Popis:

Rozpálíme si na pánvi olej (používám olivový, ale není podmínkou), okořeněná a na nudličky nakrájená prsa zprudka osmahneme, aby se zatáhla, přidáme na měsíčky pokrájenou cibuli a fazolky, pokud máme mražené (naložené přidáváme až později). Krátce osmahneme, zastříkneme worchesterem a sojovkou, podlijeme vývarem a podusíme téměř do měkka. Těsně před dovařením přidáme i fazole a na proužky pokrájenou papriku, necháme lehce zkřehnout a prohřát. Dochutíme a podáváme smíchané s rýží, dozdobené čerstvou zeleninou.
Můžeme vylepšit i krevetkami, na proužky nakrájenou mrkvičkou, apod. Snad bude chutnat i Vám...dobrou chuť!