Treska na kopru

Ingredience:

2 tresky
sůl
pepř
celer
půl hrnku nasekaného kopru
půl hrnku bílého vína
máslo
cibule

Popis:

Tresku naporcujeme na špalíčky, osolíme, oppepříme a naskládáme do pekáčku, ve kterém jsme na rozejřátém másle osmahli cibuli nakrájenou na kolečka. Zakapeme citronem a pečeme asi 5 minut. Přisypeme na nudličky nakrájený celer, podlijeme vínem a dopékáme dalších 12 až 15 minut. Krátce před dokončením posypeme nasekaným koprem.