1 vejce
5 dkg tvrdého sýra
toustový nebo obyčejný chléb
olej na smažení
Popis:
Vejce rozšleháme a do něj nastrouháme tvrdý sýr a promícháme. Toustový nebo nakrájený chléb namáčíme ve vejci po obou stranách a smažíme na oleji do růžova po obou stranách.
Podáváme k vínu, popř. k čaji.