Tokáň

Ingredience:

1 kg bravčové mäso pokrájané na kocky
1 cibula
2 strúčiky cesnaku
červená paprika mletá
drvená rasca
2 čerstvé paradajky
1 zeleninová paprika
olej
soľ

Popis:

do rozohriateho oleja speníme cibulu,pridáme cesnak potom mletú papriku a drvenú rascu osolíme a nakoniec pridáme mäso pokrájané na kocky.Na silnom ohni necháme odpariť vodu ktorú mäso pustí a potom pridáme pokrájané paradajky a papriku podlejeme vodou a dusíme do mäkka.Keď je mäso mäkké trochu poprášime múkou.Podávame so zemiakmi,haluškami.