Tiramisu s džemem

Ingredience:

1 balíček podlouhlých cukrářských piškotů (nebo 1 balíček dětských piškotů)
1 hrnek silné horké instantní kávy
1 sklenka rumu
meruňkový džem
3 kelímky zakysané smetany
1 lžíce moučkového cukru
kakao

Popis:

Piškoty omočíme v kávě smíchané s rumem a polovinu jich naskládáme do podlouhlé zapékací misky. Piškoty tence potřeme meruňkovou marmeládou a krémem připraveným ze zakysané smetany a cukru. Opět pokryjeme vrstvou piškotů namočených v kávě a potřeme je zbytkem smetanového krému. Povrch přikryjeme alobalem, zatížíme prkénkem a vložíme do chladničky. Chladíme asi 3 hodiny. Před podáváním odstraníme alobal, povrch moučníku uhladíme nožem a posypeme kakaem. Tiramisu rozkrájíme na řezy, které můžeme ještě dozdobit šlehačkou nebo ovocem.