Thajský okurkový salát

Ingredience:

2 salátové okurky;
1 šálek opražených posekaných arašídů;
2 lžíce rybí omáčky;
1 lžíce tmavého cukru ;
šťáva z limety ;
1 chilli paprička ;
1 lžička sladkokyselé chilli omáčky ;
2 lžičky sezamového oleje ;
1 lžíce oleje ;
sůl ; pepř ; čerstvý zelený koriandr

Popis:

Okurku podélně rozřízneme, vydlabeme semínka a nakrájíme na plátky.
Všechny ostatní ingredience smícháme v misce a promícháme s okurkou.
Necháme odležet minimálně hodinu v ledničce.