|
Popis:
V hmoždíři zpracujeme česnek, pepř, kořen koriandru a zázvor na pastu, ke které přidáme rybí i sójovou omáčku, med a smícháme.
V této marinádě namáčíme omytá a dosucha utřená kuřecí křídla. Dáme je do mísy a odložíme je na 24 hodin do chladu.
Potom křídla položíme do pekáče, zalijeme zbytkem marinády a pečeme asi hodinu, přičemž je občas poléváme.
Servírujeme posypané koriandrem a podélně nakrájenou cibulkou.
|