Texaský guláš

Ingredience:

600g hovězího masa
2 stroužky česneku
2 cibule
200g mrkve
500g brambor
řapíkatý celer
4 lžíce oleje
sůl
pepř
kajenský pepř
2 lžíce mouky
1 bobkový list
425 ml konzervovaných rajčat
1 kostka masoxu
100g hrášku

Popis:

Maso nakrájíme na kostky.Oloupeme cibuli s česnekem,česnek nasekáme,cibuli nakrájíme na špalíčky.Mrkev pokrájíme na hranolky,oloupané brambory nakrájíme na kostičky.Celer oloupeme a rovněž nakrájíme na kousky.Na rozpáleném oleji osmažíme cibuli s česnekem.Po částech potom přidáváme maso,které orestujeme.Poprášíme moukou,přidáme koření,masox,rajčata a podlijeme vodou.Vaříme asi 60 minut,poté přidáme pokrájenou zeleninu a dusíme ještě 25 minut.Před koncem přidáme hrášek.Jako příloha jsou vhodné těstoviny