Těstoviny se zeleninou II.

Ingredience:

500 g těstovin
masox (dle chuti)
olej nebo máslo
mražená zelenina (čím více druhů, tím pestřejší)
cibule
sůl,pepř
koření na špagety
provensálské koření
kečup
smetana

Popis:

Na pánvičce si rozpustíme máslo na které přidáme najemno nasekanou cibulku, kterou jemně osmahneme. Na osmahlou cibulku nasypeme mraženou zeleninu a dusíme při občasném zamíchání. Po změknutí přidáme kostku masoxu a případně ještě trochu másla. Dále zlehka dusíme. Běhěm přípravy zeleniny si dáme do většího hrnce vařit těstoviny, které osolíme. Po uvaření těstovin je scedíme a necháme v hrnci. Do hrnce přidáme z pánvičky dušenou zeleninu a vše promícháme. Do této směsi přidáme pepř, sůl a koření s bylinkami podle chuti. Takto okořeněnou směs dochutíme přidáním kečupu a zalitím smetany pro zjemnění. Poté již opět promícháme a podáváme. Dobrou chuť!