Těstoviny se sýrovou omáčkou, rukolou a bazalkou

Ingredience:

300 g semolinových bezvaječných těstovin
150 g Apetito
300 ml mléka
plechovka zavařené kukuřice
salát rukola
čerstvá bazalka nebo pažitka
olivový olej
hermelín nebo kamembert běžné balení
sušený nebo čerstvý česnek
pepř,sůl

Popis:

Těstoviny vaříme v osolené vodě s trochou olivového oleje, aby se neslepily.
Mezi tím dáme do pánvičky mléko, Apetito a ohříváme na mírném plameni. Jak začne sýr měkknout teplem, tak ho vařečkou ještě více rozmělníme, aby se lépe a rychleji roztekl. Přidáme kukuřice, umytou rukolu a chvíli ohříváme. Dokořeníme česnekem (sušeným nebo třeným)a pepřem a solí (až po uvaření). Přidáme natrhanou bazalku nebo pažitku.
Uvařené těstoviny zalijeme směsí a ozdobíme Hermelínem nebo kamembertem nakrájeným na malé kostičky a ozdobíme čerstvou rukolou nebo bazalkou,
Podáváme s červeným sladším vínem nebo Portským.

Do směsi je možné přidat i hotové kousky kuřecího masa nebo směs ozdobit sušenou šunkou nakrájenou na malé proužky.