Těstoviny se špenátem a nivou

Ingredience:

1 balíček listového mraženého špenátu
15 dkg nastrouhané nivy
1 cibule
5 stroužků česneku
10 lžic smetany
1 balíček těstoviny
sůl
bílý pepř
olivový olej

Popis:

Na olivovém oleji osmažíme na drobno nakrajenou cibuli a na plátky nakrájené stroužky česneku. Po 5 minutách přidáme špenát, necháme rozmrznout a chvíli dusíme. Nakonec přidáme smetanu a strouhanou nivu a podle chuti osolíme a opepříme. Mezitím uvaříme těstoviny podle návodu na pytlíku. Podáváme horké, aby omáčka neztuhla.