Těstoviny s nivovo-žampionovou omáčkou

Ingredience:

1 balíček těstovin
30 dkg Nivy
250g žampionu
mléko
smetana na vaření
vegeta, pepř, sůl, bazalka

Popis:

Do hrnce dáme vařit mléko se smetanou, až se zahřeje přidáme nastrouhanou nivu. necháme rozehřát až se niva roztopí, potom mixerem rozmixujeme, až nezůstanou kousky...přidáme na másle a vodě podusené žampiony, osolíme, přidáme bílý pepř, vegetu...zkrátka podle chuti dochutíme. Nakonec když je omáčka vypnuta, přidáme bazalku. podáváme s uvařenými těstovinami...Můžeme posypat sýrem.