Těstoviny - Bucatini Amatriciana

Ingredience:

Bucatini 100g
Cibule 20g
Slanina 80g
Olivový olej 2cl
Víno 3cl
Pomodoro(drcená rajčata) 100g
Peperoncino 1g

Popis:

V dostatečném množství vody uvaříme Bucatini,nebo jiné těstoviny asi 7 minut,podle druhu těstovin.
Mezi tím si nakrájíme anglickou slaninu na tenké nudličky a dáme do pánve na olivový olej restovat do zlatova,pak přidáme cibuli nakrájenou na tenké kolečka a restujem se slaninou,až zesklovatí cibule přidáme bílé víno a podusíme,jak se víno částečně odpaří přidáme pomodoro,peperoncino a provaříme,dochutíme podravkou a přidáme okapané těstoviny,promícháme a můžem podávat. Dobrou chuť.