Těstovinový salát (Asia)

Ingredience:

50 g čínských vlasových nudlí
1 lžička olivového oleje
200 g hlívy ústřičné
1 stroužek česneku
1 lžíce sojové omáčky
chili koření
lístky koriandru

Popis:

Vlasové nudle přelijeme v míse vařící vodou, necháme odstát asi 3 minuty a potom vodu scedíme. Na rozpáleném olivovém oleji opečeme hlívu ústřičnou, osolíme, přidáme utřený česnek,sojovou omáčku a chilli. Těstoviny na talíři poklademe houbami a posypeme lístky koriandru.