Těsto na pizzu II.

Ingredience:

20 dkg hladké mouky
2 dkg kvasnic
2 lžíce olivového oleje
1/8 l vlažné vody
1/2 lžičky soli
1 lžička cukru

Popis:

Prosejeme mouku do mísy, do prohlubně nadrobíme kvasnice a posypeme cukrem. Zalijeme vodou zakryjeme a na teplém místě necháme nejméně 1/2 hodiny odležet. Přidáme sůl a olivový olej a vše vypracujeme na hladké těsto a to necháme ještě 1/2 hodiny odležet.
Kynuté těsto řádně uhněteme na pomoučněné pracovní ploše, prokrájíme, vyválíme na dvě kulaté placky a položíme na vymaštěný plech.
Podle chuti dáme na placky ingredience a zapékáme v troubě zahřáté na 220 stupňů 20 až 25 minut.