Telecí řízky Paříž

Ingredience:

6telecích řízků
sůl
10 dkg polohrubé mouky
3-4 vejce
20 dkg sádla nebo oleje
3 dkg másla

Popis:

řízky naklepeme,osolíme,pak opbalíme v mouce,omočíme v rozšlehaných vejcích a ihned v rozpáleném tuky na obou stranách do zlatova vysmažíme.Hotové řízky potřeme rozehřátým máslem.