Telecí medajlonky na víně

Ingredience:

1 kg teleciho
pul litru - lehke cervene vino
2 velka jablka
1x povidla
zelenou cibulku
olivovy olej...

Popis:

na oleji zlehka osmazit cibulku s jablky nakrajenymi na platky, platky teleciho orestovat 5 minut z kazde strany, pak zalit cervenym vinem, dusit 20 minut, pridat povidla a 15 minut zapeci. Doporučuji podávat s malymi novymi brambory ....