Tažený závin

Ingredience:

35 dkg polohrubé mouky
1 vejce,
1 dcl mléka
2 lžíce oleje
špetka soli

Popis:

zpracujeme hladké těsto, které natahneme na čistou utěrku, položenou na stole. Na tuto "placku" položíme náplň - rozetřený tvaroh s cukrem,rozinkami, oříšky
- nastrouhaná jablka, cukr, skořice
- marmeláda, džem ap.
okrajem utěrky stáčíme - rolujeme těsto s náplní do úhledného válečku, který nakrájíme na délku plechu, položíme na pečící papír, potřeme bílkem, pečeme do zlatova, potom pocukrujeme, nakrájíme na kousky, položíme na talíř a... pokud to vydržíme, necháme vychladnout.