Tavený sýr z tvarohu

Ingredience:

1/4 kg uleželého tvarohu - nejlépe tučného
60 g másla
2 žloutky
sůl, kmín - dle chuti
dle chuti na drobno nasekaná uzenina, kopr, kečup, bylinky

Popis:

V hrnci rozpustit 60g másla, přidat uleželý tvaroh, míchat a zahřívat až se tvaroh rozpustí.Jakmile začne hmota houstnout odstavit a přidat 2 žloutky, sůl, kmín (popřípadě uzeninu, bylinky nebo jiné příchutě). Zamíchat a ještě teplou hmotou plnit misky vypláchnuté studenou vodou.
Po vychladnutí uložit do ledničky.