Tatínkovi topinky

Ingredience:

4 plátky chleba (lépe starší)
4 vejce
hořčice
kečup
sůl
česnek
cibule
salát
pepř
kmín
olej + sádlo

Popis:

Opečeme do zlatova topinky po obou stranách. Po jedné straně natřeme česnekem. Do zbytku omastku po topince rozklepneme celé vejce stěrkou upravíme na tvar topinky. Osolímme, přidáme pepř a kmín, přiližíme topinku a chvilku pečeme (na pánvi lze dle velikosti péci více kusů dle velikosti)
Potřeme hořčicí a dle chuti ozdobíme cibulí nakrájenou na kolečka a pokapeme kečupem. Možno přidat i lístek salátu.