Tatínkova bábovka

Ingredience:

4 vejce
4 vanilkové pudinky
1 sklenička /200 ml/ oleje
3/4 až l sklenička cukr moučka
1 prášek do pečiva
dle chuti mandle
oříšky
rozinky
kakao
citronová kůra
lze použít nejen na bábovku
ale i na přípravu bublaniny
dle chuti lze péci i z jiných druhů pudinku./malinový
jahodový atp.

Popis:

Ušleháme vejce s cukrem, přidáme pomalu olej, pudinkové prášky, prášek do pečiva. Do těsta můžeme přidat oříšky, mandle, rozinky, rozdělit na půl, do poloviny přidat kakao a upéci mramorovanou bábovku.
Do vymazané a vysypané formy, lze vysypat strouhankou, mletými oříšky, kokosem nalijeme těsto a pečeme asi 3/4 hodiny dle typu trouby při teplotě cca 180°C.
Dobrou chuť!