Tatarská omáčka - základ
Ingredience:
vajíčko 1ks práškový cukor - 1 polievková lyžica olej - 1 polievková lyžica ocot - 1 polievková lyžica horčica - 1 čajová lyžička kyslá smotana soľ čierne korenie
Popis:
Nad parou vymiešať vajíčko s cukrom, octom a olejom až do zhustnutia. Nechať vychladnúť a pridať horčicu, kyslú smotanu(podľa chuti), soľ a korenie. Do tatarskej omáčky je možné pridať na kocky nakrájanú cibuľu, uhorky,....