Tandoori masala

Ingredience:

1 a 1/2 kuřete
1 lžíci zázvoru
1 šálek bílého octa
1 šálek jogurtu
1/2 lžíce česneku
30 g kořenící směsi tandoori masala
3 lžíce oleje
2 lžíce citronové šťávy

Popis:

Hluboce nařízněte kuře a namočte na půl hodiny do octa – poté vyjměte.
Smíchejte všechny suroviny a marinujte v nich kusy kuřete.
Předehřejte troubu na 180°C , vymažte pekáček olejem a položte olejem potřené maso.
Dejte kuřátko péci na 35 – 45 minut . Je li to možné , ponechte ještě 5 minut grilovat .
( V původních receptech je použita „bubínková pec“ – tandoor . Ale běžná trouba v našich podmínkách zcela vyhovuje .