Tagliatele s nivovou omáčkou

Ingredience:

menší hlavička cibule
2x stroužek česneku
150g nivy
400 g kuř.masa
1dcl vývaru
kelímek zakysané smetany
lžíci oleje
lžíce mouky
brokolice

Popis:

Nakrájíte na půlměsíčky cibuli a česnek, dáte sesklovatět na olej,zaprášíte lžicí hladké mouky,promícháte a zalijete vývarem. Přidáte na drobno nakrájenou nivu a zakysanou smetanu,vařite než se niva rozpustí. Vedle si osmažíte okořeněné na kousky nakrájené maso, které přidáte do hotové omáčky.
Jako příloha se podávají tagliatele a uvařená brokolice.
Dobrou chuť