Sýrový Hemenex

Ingredience:

olej
plátkový sýr cihla
měkký salám dle chuti (šukový, junior, gothaj..)
2-3vejce

Popis:

Na pánev nalijeme meší možství oleje,na které poklademe plátky sýra.Tuto vrstvu poklademe salámem a necháme pozvolna propékat.Asi po pěti minutách na tuto vrstvu rozklepneme vejce a propíchneme žloutky aby se nám po salámu vajíčka pěkně rozlily.Necháme vajíčka ztuhnout a navrch poklademe další vrstvou plátkového sýra a necháme zapíct.Je možné zapékat z obou stran.Dobrou chuť