Sýrové koule

Ingredience:

40 dkg sýru eidam
5 dkg šunky
2 kusy žampionů
1 vejce
2 lžíce kukuřičného škrobu
tymián
chili koření
sůl
bílý pepř
olej.
omáčka:
bílý jogurt
majonéza
sůl
pažitka

Popis:

Sýr nastrouháme nadrobno, nakrájíme nadrobno šunku a žampiony, přidáme vejce, ochutíme solí, chili kořením, bílým pepřem a nakonec přidáme kukuřičný škrob.Na pánvi smažíme na oleji.
Omáčka: pažitku nakrájíme nadrobno a smícháme s jogurtem, majonézou a solí.