Sýrové hody

Ingredience:

brambory
tvrdé sýry
máslo
sladká paprika mletá
sůl
příloha zelenina...

Popis:

Nejdříve uvaříme brambory ve slupce. Počítáme 2-3 brambory na osobu. Během vaření si připravíme sýry. Čím víc druhů tím lépe:např. cihlu,javor,Blaťácké zlato,nivu,plátkový s příchuťemi...Sýry nakrájíme na malé kostičky,cca do 1cm. Dále můžeme připravit zeleninu jako přílohu k zakousnutí. Papriku,okurku salátovku...
Poté co máme vařené brambory,oloupeme je a nakrájíme na kolečka,které osmažíme na pánvičce do zlatova na másle.Osmažené brambory vložíme v jedné vrstvě po porcích na talíře(bez zlatého kroužku) a posypeme sýry.Na vrch jemně posypeme sladkou paprikou či kořením na hranolky.Můžeme tam dát i kolečka pórku dle chuti.Celé dáme do mikrovlné trouby (nebo do obyčejné) zapéct,jen proto,aby se roztekl sýr.podáváme okamžitě.
Dobrou chuť