Sýrová omáčka + niva

Ingredience:

těstoviny-dle vaší spotřeby
dvě smetany zakysané-nízkotučné-nejlepe
polovina větší cibule
10-až 20 deka nivy
malé množství másla

Popis:

Cibulku si nakrájejte na malé kostičky a opražte na másle do zlatova, v malém kastrůlku, přidejte 2 smetany a čekejte do varu za občasného zamíchání, potom přidáme na drobnou nakrájenou nivu a necháme rozpustit , až je rozpuštěná podáváme s uvařenými těstovinami.