Sýrová omáčka k těstovinám

Ingredience:

Syrokrem - 1 bal
2 dl mlieka
pol cibule
prípadne 1 paprika
2-3 ks cesnak. strukov
olej alebo bravcovu mast
soľ,korenie
vegeta
prípadne bylinky

Popis:

Na panvicu nalejeme olej, alebo dáme 1 lyžicu masti. Nakrájame cibulu na drobno a dáme rozpražiť.Cibule jemne posolíme,a posyme čiernym mletym korením. Ak je cibulka zmäknutá, vložíme na drobné kúsky nakrájanú papriku /zelenu, ak máme aj červenú/. Po chvíli miešania vložíme 2ks syrokrému a zalejeme 1 dl mlieka. Prepneme horák alebo platńu na najnižšie a miešame, kým sa syr rozpustí. Podľa potreby doplníme mlieko alebo doložíme syr - akú hustú omáčku požadujeme. Ak je syr rozpusteny, pretlačíme do omáčky cesnak, a dochutíme soľou, korením a vegetou, prípadne bylinkami.