Syrníky II.

Ingredience:

hromádka tvarohu
stejná hromádka hl.mouky
špetka soli
1/2 lžičky sody bicarbony
3-4 lžíce cukru krupice
1 vajíčko
kapku mléka dle potřeby
olej na smažení

Popis:

Na vále z ingrediencí vypracujeme těsto.Uděláme z něj váleček cca 5 cm silný. Nožem odkrajujeme plátky asi 2 cm silné, mírně je rozválíme na pomoučeném vále na silnější vdoleček. Smažíme na rozpáleném oleji po obou stranách do zlatohněda. Pak můžeme lehce potřít marmeládou nebo jen posypat moučkovým cukrem se skořicí.