Švýcarský salát

Ingredience:

150 g tvrdého syra- ementál
150 g šunky
150 g sterilizovanej kapie
150 g sladkokyslých uhoriek (kvasených)
50 g cibule
100 g bieleho jogurtu
50 g majonézy (kyslá smotana)
1 lyžica vinného octu /citrónovej šťavy/
soľ, čierne (biele) korenie

Popis:

Syr, šunku, kapiu a uhorky nakrájame na pásiky, pridáme na tenké pol- kolieska nakrájanú cibuľu, biely jogurt, majonézu, ocot alebo citrónovú šťavu, soľ, korenie, všetko zľahka premiešame a vychladíme. Šalát prizdobíme hlávkovým šalátom a petržlenovej vňate.