Švýcarský minutkový guláš

Ingredience:

500 g roštěné
3 lžíce oleje
100 g uzeného masa
2 cibule
lžičku hladké mouky
ml. sladkou papriku
pepř
vývar
šálek sladké smetany
sůl
petrželku
strouhaný sýr

Popis:

Maso nakrájíme na malé kousky, ze všech stran v rozehřátém oleji osmahneme, přidáme kostky uzeného masa, drobně nakrájenou cibuli a znovu opečeme. Směs zaprášíme moukou promíchanou s paprikou a pepřem. Osmahneme, podlijeme trochou vývaru, krátce dusíme, podlijeme smetanou a dodusíme. Podáváme s těstovinami, na talířích zdobíme petrželkou a sýrem.