Svratecký guláš s hříbky

Ingredience:

50 dkg - hovězí roštěnky ( múže být i vepřová panenka)
15 dkg - sádla
2 ks cibule ( středně velké )
10 dkg - slaniny
10 dkg - hříbků
10 dkg - kečupu
pepř, mletá sladká paprika,sůl,kmín,česnek

Popis:

Očištěné maso nakrájíme na nudličky a spolu se slaninou a cibulí opečeme na sádle. Okořeníme a osolíme, přidáme krájené podušené hříbky, zaprášíme paprikou, přidáme kečup, utřený česnek, znovu osmahneme podlijeme vodou a krátce podusíme.
Podáváme s malými bramboráčky smaženými na lívanečníku.