Svíčkové řezy bylinkové

Ingredience:

hovězí svíčková 300 g
petrželka - nať
bazalka
kopr
šalvěj
rozmarýn
olej stolní
citron
sůl
pepř černý

Popis:

Svíčkovou nakrájejte na porce, osolte, opepřete a dejte marinovat do části oleje s kořením na 24 hodin. Potom na zbývající části oleje maso zprudka (krátce - podle chuti) opečte. Podávejte s opečenými bramborami s nasekanou petrželkou.