Švestkový salát

Ingredience:

500g švestek
4 jablka
50g ořechů
50g cukru
20g slunečnicového oleje
50g ovesných vloček
2dl mléka

Popis:

Vločky pocukrujeme a dáme do pánve na razehřátý olej. Za stálého míchání opražíme do zlatova. Švestky opereme, očistíme, vypeckujeme a nakrájíme na čtvrtky, smícháme s oloupanými a nahrubo nastrouhanými jablky, procukrujeme, posypeme ovesnými vločkami, nadrobno posekanými ořechy, zalijeme mlékem a promícháme. Salát necháme dobře vychladit.