Švestkový koláč II.

Ingredience:

300 g polohrubej múky,
200 g masla,
100 g práškového cukru,
1 vajíčko
1 kg sliviek
2 polievkové lyžice kryštálového cukru na posypanie

Popis:

Múku, maslo, vajce a cukor zamiesime a zabalené na 2 hodiny odložíme do chladničky. Slivky vykôstkujeme a narežeme tak, aby obe polovičky na spodnej časti držali spolu. Cesto rozvaľkáme , vyložíme ním tortovú formu. cesto popicháme vidličkou, uložíme naň slivky a pečieme v rúre na 200 C 20 -30 minút. Po upečení necháme vychladnúť a posypeme kryštálovým cukrom.