8 žemlí
švestková povidla
2 vejce
trochu mléka
3 lžíce vody
tuk na smažení
strouhanka
Popis:
Žemle nakrájíme na plátky, potřeme švestkovými povidly a po dvou spojíme. Pokapeme mlékem, namočíme ve vejcích rozšlehaných s trochou vody a obalíme ve strouhance. Prudce smažíme na tuku.