Švestkové knedlíky od babičky

Ingredience:

švestky
150 g tvarohu na strouhání
300 g hrubé mouky
40 g tuku(Rama, Flora...)
1 vejce
trochu mléka(podle potřeby)
sůl

Popis:

Nastrouhaný tvaroh utřeme s tukem, přidáme mouku a
vejcem a mlékem zaděláme těsto. Tence obalujeme
švestky. Vaříme v osolené vodě 10 až 12 minut.