Švestková polévka s houbami

Ingredience:

kompotované švestky
houby
brambory
smetana
mouka hl.
sůl
cukr
ocet

Popis:

Kompotované švestky povaříme zvlášť v hrnci 10min.
Ve větším hrnci povaříme doměka brambor,houby a sůl asi 20min.
Ze smetany a hl.mouky si uděláme zálivku,kterou polévku zahustíme necháme provařit asi 5mm.
Po vypnutí dolejeme převařené švestky,dochutíme cukrem,octem a solí.