Švédská buchta

Ingredience:

těsto:
5 dkg Hery
4 žloutky
1 a půl lžičky prášku do pečiva
4 lžíce mléka
10 dkg hl. mouky
8 dkg krystalového cukru
sníh ze 4 bílků
12 dkg moučkového cukru
nahrubo nasekané ořechy hrsť

Popis:

utřeme těsto, které natřeme na vymazaný plech ,
na těsto dáme ořechy a sníh z cukrem - upečeme (jen 170C) do růžova
po vychladnutí dáme na polovinu placky 2 ušlehané šlehačky a nadrobno nakrájené ovoce ( kompotované broskve, banány, amnanas) přiklopíme druhou polovinou placky a necháme ztuhnout