Sváteční řízky

Ingredience:

500g kuracie prsia
200g šampiony
150g krájanej šunky
2 ks pór
plátkový syr
pochúťková smotana
olej
soľ
čierné korenie

Popis:

Na panvici si osmažíme pór nakrájaný na kolieska a šampióny. Osmažený póra šampióny vysypeme do zapekacej misky. Rezne jemne vyklepeme a osmažíme rýchle z oboch strán osolené a okoreneneé podľa chuti. Poukladame rezne na pór so šampiónami. Na rezne rozložíme šunku a syr. Zalejeme polovičnou dávkou smotany a dáme zapiecť do rúry vyhriatej na cca 200°C na cca 30min. Pred koncom ešte dolejeme zbytok smotany a dopečieme cca 10min. Podávame s opekanými zemiakami alebo ryžou.