Sváteční povidlové šátečky

Ingredience:

35 dkg hladké mouky
1 šlehačka ke šlehání
1 Hera
povidla (jako náplň)
1 vanilkový cukr + cukr moučka na obalení hotových šátečků

Popis:

Smícháme mouku, šlehačku a Heru (těsto by nemělo lepit)

Těsto z výše uvedených surovin necháme v lednici na 30 minut odpočinout
Vychlazené těsto rozdělíme na 4 díly a z každého dílu vyválíme na namoučněném válu placku
Placku rozdělíme na 12 trojúhelníků a do každého dílu, v jeho nejširší části dáme lžičku povidel a zabalíme.
Šátečky pečeme v předem vyhřáté troubě (150°C ) 15 - 20 minut
Upečené šátečky obalíme ve směsi cukru moučka + vanilkový cukr