Sváteční malé šátečky

Ingredience:

500 g hladké mouky
250 g másla
2 vejce
40g droždí
špetka soli
trocha mléka (asi 1dc)
1 prášek do pečiva
1 lžička cukru krupice
cukr moučka na obalení
marmeláda(tužší) nebo povidla

Popis:

Do hrnečku rozdrobíme droždí, přidáme cukr krupici, umícháme kašičku a přidáme vlažné mléko.Posypeme hladkou moukou a dáme kynout.
Až je kvásek 2x větší je hotovo.
Máslo vymícháme s vejci, přidáme mouku s práškem do pečiva, sůl a nakonec vlijeme kvásek.
POZOR!!! Nesmíme nechat kynout!!!
Uválíme placku asi 4 mm vysokou, vykrojíme nebo rádlem nařežeme čtverečky asi 3x3 cm. Plníme marmeládou nebo povidly a balíme do šátečků.
Pečeme na pečícím papíru v horké troubě (170-190°)asi 20min. Ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru.....