Super řízek

Ingredience:

4 krůtí řízky ( nebo kuřecí)
šunka
mrazený hrášek
niva
koření Směs na kuře
sůl
mouka
vajíčko
strouhanka

Popis:

V hrubších plátcích masa rozřízneme kapsu, naplníme směsí: nivu nastrouhat, smíchat s mrazeným hráškem a solí. Kapsy naplníme co nejvíc, do kraje dáme šunku- ať se směs po roztopení nevylije, zavřeme jehlami, celý řízek posolíme, okořeníme, obalíme v trojobalu a usmažíme.